lauantai, 15. lokakuu 2005
Leivinuunista tuli hiukan liiankin kuuma. Ensimmäinen
pellillinen pääsi hiukan kärähtämään. Vaimo teki mustikkapiirakkaa ihan
piirakkapohjalle. Ja minä tietenkin päästin sen hiukan kärähtämään.
Omenapiirakka ei sentään enää palanut. Nyt uunissa on sämpylöitä ja
takaosassa ruokaa tyttären koiruuksille. Sämpylöihin tuli taas
laitettua vaikka mitä. Vehnää, ohrasuurimoita, ohrajauhoja,
kaurahiutaleita, ruista, soijarouhetta, seessamin siemeniä ja
sokerijuurikkaan kuorilesettä. Rasvana oli rapsi- ja oliiviöljyä.
Siinähän sitä. Saas nähdä onnistuuko. Uunissa on vasta ensimmäinen
pellillinen noita sämpylöitä. Kohta varmaan saan sen pois uunista.
Ainakin näyttivät nousevan aivan hyvin.
Ruokaa laitetaan myös. Ne työnnetään uuniin kypsymään
sämpylöiden jälkeen. Broilerin koipia riisin ja punaisten linssien
kera. Tumma riisi pääsi loppumaan, joten jatkettiin punaisilla
linsseillä. Toisessa vuoassa on broilerin suikaleita kauramakaroonien
kanssa. Noita kauramakarooneja en ole ennen maistanutkaan. Nyt on
sitten maistamisen paikka. Lisäksi viela maa-artisokka peruna
soijarouhe vuokaa. Se on kyllä mainio ruoka. Suosittelen. Maa-artisokka
on upean makuinen kasvis. Sopii erityisesti kasvissose keittoihin.
Mausta tulee aivan herkullinen.
No nyt täytyy keskittyä tuohon leivinuuniin.
Ei musaa nytkään
Kommentit